Якісний фарш для м’ясних страв на Центральному ринку

Котлети - це універсальна м‘ясна страва. Вони готуються швидко та легко, проте їхній смак залежить від якості фаршу.

На Центральному ринку Івано-Франківська можна придбати курячий, свинний і телячий фарш. Також тут є мікс свинини з телятиною.

М‘ясний відділ знаходиться на другому поверсі нового корпусу. Ціни на фарш коливаються від 60 гривень за кілограм.

Фарш на Центральний ринок привозять із сіл Івано-Франківської області - це не ферми, а індивідуальні господарства. До того ж, у структурі Центрального ринку працює Державна ветеринарна лабораторія, яка щодня перевіряє м’ясні продукти на якість та безпечність.

Рецепт курячих котлет

Інгредієнти

  • 400 г курячого фаршу
  • 1 яйце
  • 2 скибочки черствого батона або білого хліба
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • Пшеничне борошно
  • Сіль і перець за смаком
  • Оливкова олія


Курячий фарш змішати з яйцем, сіллю, перцем та хліб. Попередньо замочіть хліб у молоці або воді.

Всі продукти в мішати до однорідності.

Сформувати котлетки та обваляти їх у сухарях із пшеничним борошном. Викласти котлети на сковорідку.

З одного боку обсмажте котлети дл скоринки. Потім переверніть та тушкуйте 10 хвилин. Найкраще подавати котлети з овочима, пюре або макаронами!

Завжди свіжий, якісний фарш без домішок та хімікатів можна придбати на Центральному ринку!

 

 

Схожі Новини

Для справжнього українського борщу – якісні інгридієнти

Борщовий набір – це продукти, які входять до класичного рецепту головної страви української кухні. Кожна господиня знає, що все необхідне для приготування справжнього борщу можна знайти на Центральном...

Читати далі

Вечірня торгівля

На Центральному ринку створюють комфортні умови для торгівлі в темну пору доби.

Читати далі

На Центральному ринку запустили сучасний ліфт

Для зручності покупців у новому корпусі Центрального ринку відтепер працює пасажирський ліфт.

Читати далі

За продуктами на Святу Вечерю – до Центрального ринку

Незабаром – Різдво Христове! Це величне християнське свято. Згідно традиції, українські родини збираються на Святу Вечерю. Господині мають приємний клопіт, адже потрібно приготувати 12 пісних страв. А...

Читати далі

Квасоля – чудовий замінник м'яса та джерело вітамінів

Квасоля – одна з найкорисніших для людини серед продуктів. Вона доступна впродовж року і за невелику ціну. А найбільший її асортимент ви знайдете на Центральному ринку.

Читати далі

За справжньою кавою – на Центральний ринок

Насолоджуватися різними сортами улюбленої кави стало ще простіше. Адже на Центральному ринку працює спеціалізований магазин кави для справжніх кавоманів. Знаходиться він на першому поверсі нового корп...

Читати далі

Екзотична корейська кухня

На Центральному ринку окрім звичних нам продуктів, можна знайти й унікальну східну кухню. Вже більше 20-ти років тут працює кореянка Кім Рона. Жінка готує корейські страви тамтешніх смаколиків, знає б...

Читати далі

Смачно і поживно у Великий піст: яку рибу пропонують на Центральному ринку

Основний продукт яким можна замінити м'ясо під час посту – риба. Вона корисна і поживна, а дієтологи навіть рекомендують рибні страви тим, хто хоче схуднути.

Читати далі