Під час посту багато людей відмовляються від м’яса, солодощів та інших не дуже корисних продуктів. Натомість постає питання - що ж нового додати у свій раціон? Нижче для Вас представлено список продуктів, які зроблять щоденне меню смачним та поживним.
1. Мед різних видів можна придбати на Центральному ринку. Продавці пропонують великий асортимент домашнього меду: травневий, гречаний, квітковий, акацієвий, липовий меди. Є «різнотрав’я» та «лісове різнотрав’я». Мед корисний для суглобів та судин, нормалізує тиск та гемоглобін.
2. Гриби потрібно вживати під час посту замість м’яса. Крім того, це універсальний продукт, який можна запікати, тушити, обсмажувати, додавати у салати та супи. Особливо смакують печериці на грилю з рибою та іншими овочами.
3. Горіхи мають багато корисних жирів, які добре сприяють розумовій активності, а також тримають рівень холестерину в нормі. Волоські і грецькі горіхи та мигдаль – це корисний перекус на кожен день.
4. Спеції - незамінний помічник у приготуванні. На Центральному ринку Івано-Франківська уже більше 15-ти років працює прилавок з найрізноманітнішими приправами. Тут пропонують понад сотню духмяних сумішей, які не знайдеш у звичних супермаркетах. У кожної приправи є свої корисні властивості - це своєрідні ліки.
5. Коренеплоди (моркву, буряк, селеру, картоплю, топінамбур або редис) при правильному приготуванні стають повноцінним гарніром. На Центральному ринку Івано-Франківська можна придбати фермерські коренеплоди, вирощені в екологічно чистих умовах.
6. Риба - головний продукт, яким можна замінити м'ясо під час посту. Продавці Центрального ринку пропонують великий асортимент свіжої, мороженої та копченої риби: тут можна придбати карасів, коропів, товстолобів, сомів, щук, амурів та форель.
7. Зелень містить велику кількість різноманітних вітамінів та мікроелементів. Петрушка, кріп, кінза, зелена цибуля та інші ароматні трави також вітамінізують наші організми в період вірусів чи застуд. А ще, зелень надає незабутній смак багатьом стравам.
8. Овочі - це головний гарнір під час посту. Спробуйте різні сорти звичних вам овочів, запікайте, готуйте крем-супи та робіть смузі. Легко та швидко готується цвітна капуста і баклажани, а відварену цибулю-порей можна їсти з лимоном та петрушкою. Не бійтесь експериментувати!
9. Фруктами можна замінити солодощі. Запікайте їх з медом та горіхами, робіть фруктові салати або коктейлі, додавайте у пироги та різну випічку.
10. Квашені та консервовані продукти також можна придбати на Центральному ринку. В асортименті є консервовані гриби, помідори, огірки та квасоля. Серед квашених продуктів на зверніть увагу на капусту, буряк, моркву та огірки, а також різні овочеві мікси з часником або хріном.
Харчування під час посту має бути смачним та ситним! Завжди свіжі, фермерські продукти без домішок можна придбати на Центральному ринку Івано-Франківська (Дністровська, 5).