Найпопулярніші види свіжої зелені на Центральному ринку

Найкращий вибір свіжої зелені в Івано-Франківську уже традиційно пропонують на Центральному ринку. Кріп, петрушка, зелена цибуля, щавель, кінза, рукола, шпинат – найпопулярніші.

Свіжу зелень дієтологи рекомендують вводити у повсякденний раціон, адже вона корисна, поживна та містить багато вітамінів та мікроелементів.

Покупці знають, що найбільший асортимент городини, овочів, фруктів і сезонних продуктів вони можуть знайти тільки на Центрального ринку.

Далі – найпопулярніші види свіжої зелені.

Кріп містить вітаміни С, В, АА, РР, Е та калій. Він зменшує кількість цукру в крові людини, покращує травлення, допомагає позбутись безсоння та використовується при профілактиці раку. 

Кріп

Петрушка значно багатіша вітаміном С, ніж у лимоні. Також в ній є вітамін А, В, Е, бета-каротин, фосфор, селен, залізо, цинк, фтор, а також інсулін.

Петрушка

Зелена цибуля - це природні ліки. Її рекомендують при підвищеному тиску або проблемах з травленням. В зеленій цибулі міститься багато кальцію, який покращує стан волосся, нігтів та зубів.

Зелена цибуля

Щавель відомий величезним вмістом корисних елементів. Він містить вітаміни C, K, E, вітаміни ряду B, біотин, магній, кальцій, фосфор, залізо, ефірні масла, щавлеву і інші кислоти. Популярний щавлевий суп - це дієтична але ситна страва.

Щавель

Кінза зміцнює імунітет та захищає від сезонних захворювань. Кінза також покращує пам’ять та заспокоює нервову систему. Найчастіше її додають свіжою до салатів чи використовують як приправу до страв.

Кінза

Рукола - найпопулярніша зелень серед прихильників здорового харчування, її рекомендують у дієтичному харчуванні. На 100 г вона містить 25 ккал, але при цьому багата на вітаміни В1 – В6, В9, А, С, Е, К. Рукола особливо поширена в італійській кухні. Вона є обов’язковим інгерієнтом для піци, соусів та пасти.

Рукола

Шпинат унікальний своїми властивостями. Термічна обробка чи будь-які інші способи приготування не зменшують його корисних властивостей. Він містить вітаміни С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К. Саме тому страви зі шпинату ситні, корисні та поживні. Його часто подають окремим гарніром до, наприклад, м’яса чи риби. З нього готують дієтичні крем-супи. 

Шпинат

На Центральному ринку підкреслють, що високий попит на екологічно чисту та свіжу продукцію лише стимулює продавців пропонувати покупцям лише найкращу городину, овочі чи фрукти. 

 

Схожі Новини

На Центральному ринку пропонують крафтові карпатські сири

Бринза, вурда, будз – головні різновиди гуцульського сиру, які можна знайти на Центральному ринку.

Читати далі

Медові узбецькі дині на Центральному ринку

Саме азіатські різновиди динь мають найбільшу кількість форм, кольорів і сортів. Також вони вважають найсмачнішими.

Читати далі

На Центральному ринку встановлено LED-освітлення внутрішньої території

У темну пору доби працюють сучасні енергозберігаючі прожектори.

Читати далі

Яку рибу можна придбати на франківському ринку

До пісного та святкового столу. З 28 листопада розпочався різдвяний піст. Багато прикарпатців в цей час намагаються утриматися від м’ясної їжі. Хорошою альтернативою м’ясу є риба. І хоча Івано-Франків...

Читати далі

Смачний і лікувальний: який мед пропонують на Центральному ринку

У холодну пору чай з медом добре зігріває та навіть трохи лікує. При тому, додавати цей солодкий продукт до чаю значно корисніше за цукор. Обрати мед до смаку франківці мають змогу на Центральному рин...

Читати далі

Спеції на будь-який смак: які приправи пропонують на Центральному ринку

Вже більше 15 років у приміщенні “критого ринку” працює прилавок із прянощами, спеціями та приправами, які не знайдеш у магазині чи супермаркеті.

Читати далі

Вечірня торгівля

На Центральному ринку створюють комфортні умови для торгівлі в темну пору доби.

Читати далі

Цитрусовий бум: які мандарини пропонують на Центральному ринку

На Центральному ринку Івано-Франківська уже розпочався сезон цитрусових. Апельсини і мандарини – найкращий спосіб поринути у святкову атмосферу Новорічних свят.

Читати далі