На Центральному ринку завжди якісне та свіже м‘ясо

На Центральному ринку завжди найбільший в Івано-Франківську вибір свіжого м’яса.

М’ясний відділ знаходиться на 2 поверсі нового корпусу. Тут можна придбати не тільки свинину, а й телятину,  баранину та інше м'ясо. Також на вибір є сало, ребра, свинячі шкурки, ноги на холодець та навіть цілі свинячі голови.

Продавці кажуть, що перед святами люди почали частіше купляти м'ясо. 

«Здебільшого люди беруть невеликі шматки свинини, все залежить від того, що будуть готувати. Ошийок підійде для шашлику чи ароматної печені,а для фаршу краще комбінувати різне м'ясо, аби він не був дуже сухим чи жирним», – каже продавчиня Оксана. 

За кілограм свинини на Центральному ринку просять від 115 гривень, телятина обійдеться у 130, а сало вартуватиме 80-90 гривень за кілограм.

За якість придбаного на ринку м’яса можна не переживати. Адже на Центральному ринку працює Державна ветеринарна лабораторія,яка щодня проводить перевірку якості товарів.

Варто знати, що телятина – це м'ясо з молодого теляти віком від одного місяця до року. Чим молодше теля, тим ніжніше м’ясо. Натомість  яловичина – м’ясо з туші дорослої корови.

При виборі м’яса продавці насамперед радять звертати увагу на його зовнішній вигляд. У якісного продукту колір рівномірний. Молода телятина має м’ясо рожевого-червоного, блідо-рожевого або сірувато-рожевого кольору, у той час як яловичина – насиченого червоного. Свинина візуально не має бути занадто темна або неприродньо світла. Також м'ясо має бути прохолодним і пружним – ямка після натискання пальцем повинна вирівнюватися.

Схожі Новини

Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Читати далі

Найкорисніші та найсмачніші гранати – на Центральному ринку

Зима – це час, коли варто постійно поповнювати свій організм корисними вітамінами. А на Центральному ринку Івано-Франківська завжди найбільший вибір свіжих фруктів та овочів.

Читати далі

Секрети вибору м’яса

Свіже м’ясо, реберця, підчеревина, сало та різні делікатеси Ви завжди знайдете в м’ясному відділі Центрального ринку, який розміщений на 2-му поверсі нового корпусу. Продавці пропонують широкий асорти...

Читати далі

Ідеальне джерело вітаміну C: аґрус на Центральному ринку

Літо завжди радує нас розмаїттям свіжих ягід, які, як правило, не лише смачні, а й корисні. Вони – джерело вітамінів та мікроелементів, стеринів, органічних кислот. Застосовуються для покращення травл...

Читати далі

Карпатське диво – овече масло на Центральному ринку

Гуцули споконвіку вважали овець ледь не культовими тваринами. І хоча, на відміну від індусів, українські горяни не зарахували їх до касти священних, проте завжди ставилися до них із не меншою шаною. А...

Читати далі

Якісний та екологічний мед: найбільший вибір на Центральному ринку

Мед – це чудовий природній спосіб зміцнити здоров’я. Якісний та екологічно чистий мед завжди можна придбати на Центральному ринку.

Читати далі

На Центральному ринку встановлено LED-освітлення внутрішньої території

У темну пору доби працюють сучасні енергозберігаючі прожектори.

Читати далі

Яку рибу можна придбати на франківському ринку

До пісного та святкового столу. З 28 листопада розпочався різдвяний піст. Багато прикарпатців в цей час намагаються утриматися від м’ясної їжі. Хорошою альтернативою м’ясу є риба. І хоча Івано-Франків...

Читати далі