Мед, сало, буряк та гарбузи: які українські суперфуди потрібно додати у свій раціон?

Зазвичай суперфудами називають екзотичні ягоди, фрукти або крупи, які несуть людині тільки користь та довголіття (наприклад, насіння чіа або ягоди годжі). Проте в Україні є свої суперфуди. Ціна на них значно нижча, проте вони нічим не поступається іншій трендовій їжі.

Обирати українські суперфуди варто на Центральному ринку. По-перше, вони локальні, і саме тому завжди свіжі. По-друге, їх вирощують в екологічно чистих умовах без шкідливих домішок.

До українських суперфудів належать мед, сало, ягоди, зелень, буряки та гарбузи. Звичайно, для деяких продуктів зараз несезон, проте є й такі, які можна хоч вже додавати у свій раціон.

Мед. На Центральному ринку великий асортимент домашнього меду різних видів: травневий, гречаний, квітковий, акацієвий, липовий меди. Є «різнотрав’я» та «лісове різнотрав’я». Мед корисний для суглобів та судин, нормалізує тиск та гемоглобін.

Сало. Це неочікувано, але саме в салі дуже великий вміст вітаміну В. Придбати його можна у м’ясному відділі нового корпусу, де продукти завжди свіжі та привезені з індивідуальних господарств.

Буряк. Червоний буряк – один з найкорисніших овочів. Він має протизапальну і омолоджуючу дії, підвищує імунітет та гемоглобін. Буряк містить вітамін С та вітаміни групи В,  а також багато інших корисних речовин.

Гарбузи. Гарбузи містять вітаміни С і Е. Вітамін С зміцнює імунітет і бореться з вірусними захворюваннями. Вітамін Е корисний для шкіри, яка в осінній період потребує зволоження. Також він уповільнює процеси старіння.

Гарбузове насіння. Гарбузове насіння можна вживати як перекус або додавати до різних каш, крем-супів та салатів. У ньому міститься значна кількість клітковини, яка покращує процес засвоєння їжі.

Всі локальні суперфуди можна придбати у новому корпусі Центрального ринку, що розташований по вулиці Дністровська, 5.

 

Схожі Новини

За продуктами на Святу Вечерю – до Центрального ринку

Незабаром – Різдво Христове! Це величне християнське свято. Згідно традиції, українські родини збираються на Святу Вечерю. Господині мають приємний клопіт, адже потрібно приготувати 12 пісних страв. А...

Читати далі

Весняна насолода – різноманіття фруктів на Центральному ринку

Щоб захисні сили організму працювали на повну потужність, раціон має бути збалансованим. Не слід пропускати основних прийомів їжі. Також потрібно звернути увагу на продукти, які містять у собі велику...

Читати далі

Що потрібно знати про яблука та груші

Цієї весни люди, як ніколи, потребують багато фруктози і глюкози, які наповнять організм енергією. Саме тут Вам стануть в нагоді яблука та груші.

Читати далі

Спеції на будь-який смак: які приправи пропонують на Центральному ринку

Вже більше 15 років у приміщенні “критого ринку” працює прилавок із прянощами, спеціями та приправами, які не знайдеш у магазині чи супермаркеті.

Читати далі

Чому варто йти за покупками на Центральний ринок Івано-Франківська

В Івано-Франківську ледь не щодня росте кількість магазинів та супермаркетів з широким вибором продуктів та товарів. Втім, їжу таки краще купувати на ринку. І не тільки через ціну, а й через якість пр...

Читати далі

Оптовий ринок: найкращі ціни на овочі та фрукти

Зараз найкраща пора поновити запаси картоплі, цибулі, моркви, капусти та буряку, аби вистачило на всю зиму. А найвигідніше їх закупити на оптовому ринку, що на території Центрального ринку Івано-Франк...

Читати далі

Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Читати далі