Карпатське диво – овече масло на Центральному ринку

Гуцули споконвіку вважали овець ледь не культовими тваринами. І хоча, на відміну від індусів, українські горяни не зарахували їх до касти священних, проте завжди ставилися до них із не меншою шаною. Адже вівці давали м’ясо, вовну, молоко, сир, сметану і масло.

Саме масло вважається найбільш поживним, корисним і, навіть цілющим. Воно виготовляється з овечих вершків, має дуже приємний і ніжний смак, відмінно засвоюється організмом та придатне до прямого вживання в їжу, а також широко використовується в кулінарії. 

Овече масло – високожирне, містить 82,5% жиру, має у своєму складі вітаміни груп А, В, С. Оскільки там міститься вітамін А в чистому вигляді, то масло – білого кольору.

Цей унікальний карпатський продукт Ви можете придбати у молочному відділі Центрального ринку, який знаходиться в новому корпусі.

«Овече молоко набагато корисніше, ніж коров’яче, – говорить продавчиня Ксенія. – Так, якщо в коров’ячому молоці є бета-каротин, то в овечому молоці він іде самим вітаміном А. Тому молоко вівці є набагато кориснішим і краще засвоюється. Там вищий відсоток жиру та білка».

Окрім овечого масла, на Центральному ринку представлений широкий асортимент крафтових карпатських сирів, які припадуть до душі навіть найвибагливішим гурманам.

Схожі Новини

Будз, бринза та вурда: екологічні карпатські сири на Центральному ринку

Сьогодні традиційний сир – звичайний продукт на нашому столі. Чудовим смаколиком є сир з овечого молока. Адже овече молоко відрізняється більшою щільністю та концентрацією у порівнянні з козиним та ко...

Читати далі

Цитрусовий бум: які мандарини пропонують на Центральному ринку

На Центральному ринку Івано-Франківська уже розпочався сезон цитрусових. Апельсини і мандарини – найкращий спосіб поринути у святкову атмосферу Новорічних свят.

Читати далі

Найкращий вибір домашньої консервації – на Центральному ринку

В самому серці міста, на Центральному ринку Івано-Франківська, продавчині подбали про Вас та підготували широкий вибір смачної консервації.

Читати далі

Як обрати солодку та корисну хурму? – розповідають на Центральному ринку

Грудень – найкраща пора, аби смакувати хурмою. А найбільший вибір – на Центральному ринку Івано-Франківська. Тут покупцям пропонують цей корисний фрукт на будь-який смак та гаманець.

Читати далі

На Центральному ринку найкращий вибір солодощів до Дня Миколая!

Вже за кілька днів – День Святого Миколая. Тож всі його помічники мізкують, де придбати подарунки. За солодощами – обов’язково до Центрального ринку! Адже саме тут їх найбільший асортимент.

Читати далі

Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Читати далі

Чорна, біла та зелена редька – корисні овочі на Центральному ринку

Взимку поповнити вітамінний запас допоможуть свіжі салати. І хоча вибір овочів на ринку не гірший, аніж влітку, варто звернути увагу на редьку. Адже ці коренеплоди у таку пору будуть набагато корисніш...

Читати далі

Найкращий вибір новорічної атрибутики на Центральному ринку

Новий рік – свято, на котре з нетерпінням чекають як діти, так і дорослі. А кульки, гірлянди, новорічні іграшки створюють неймовірну святкову атмосферу. Усю необхідну новорічну атрибутику можна знайти...

Читати далі