Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Домашні молочні продукти на прилавки Центрального ринку привозять мешканці сіл найближчих районів - Тисменицького, Галицького, Богородчанського, Тлумацького. Пані Марія привезла молоко та сир з Богородчанщини. Каже, має три корови, тож завжди пропонує все свіже, бо не треба довго збирати на продаж.


«Зараз кожного дня на базар не їду, бо нема стільки молока у цей період. Та й своїх постійних клієнтів маю багато, тож швидко все розпродую. Люди знають, що молоко у мене смачне, свіже. Як було тепліше, то ще й тепле довозила на базар. Продаю по 20 гривень за літру. Ціна така, бо в грудні молока вже набагато менше, та й корова на пашу не ходить, а їсть зимові запаси. Але молоко добре. Клієнт може собі спробувати трошки, бо то кожен має свій смак. Насправді, у кожної корови смак молока різний, тому я їх не змішую, нехай людина спробує і вибере своє», - розповідає жінка.
За грудку домашнього сиру зараз на ринку просять від 50 гривень. Продавчині пояснюють, що на таку грудку треба три-чотири літри молока. Втім, меншу «плесканочку» готові віддати за 30-40 гривень.

Покупцям радять при виборі керуватися власним смаком – який сир буде смакувати, той і купувати. 
«За сир з незбираного молока прошу трохи дорожче, бо він ще смачніший. Його легко розрізнити, бо має жовті прожилки – то сметана. Весь сир роблю у печі, тому він має дуже ніжний смак», - пояснює продавчиня.

Схожі Новини

Карпатське диво – овече масло на Центральному ринку

Гуцули споконвіку вважали овець ледь не культовими тваринами. І хоча, на відміну від індусів, українські горяни не зарахували їх до касти священних, проте завжди ставилися до них із не меншою шаною. А...

Читати далі

Маракуйя – фрукт пристрасті

Влітку фрукти займають більшу частину раціону, оскільки це – смачно, корисно та легко, а, як відомо, в спеку хочеться максимально простої їжі.

Читати далі

Найкращий вибір домашньої консервації – на Центральному ринку

В самому серці міста, на Центральному ринку Івано-Франківська, продавчині подбали про Вас та підготували широкий вибір смачної консервації.

Читати далі

Найкорисніші та найсмачніші гранати – на Центральному ринку

Зима – це час, коли варто постійно поповнювати свій організм корисними вітамінами. А на Центральному ринку Івано-Франківська завжди найбільший вибір свіжих фруктів та овочів.

Читати далі

Щодня свіжа зелень

Їсти свіжу зелень корисно завжди. Адже саме городина допомагає здолати авітаміноз і депресію, яка зазвичай виникає в холодну пору року.

Читати далі

Королівські печериці: смачно та корисно

Великий асортимент королівських печериць пропонують на Центральному ринку Івано-Франківська.

Читати далі

Топ – 5 прянощів для Ваших страв

Уявити сучасну кулінарію без спецій та прянощів неможливо. Саме ці дивовижні приправи відіграють важливу смакову роль та вносять особливі пікантні відтінки в уже майже готову страву. Якщо правильно і...

Читати далі

Комфорт, широкий вибір та доступні ціни – все це у Торговому центрі «Центральний»

Магазини одягу та взуття для дітей та дорослих, шкіргалантереї та аксесуарів, побутової техніки, зоомаркети, магазин текстилю, канцтоварів і косметики, заклад швидкого харчування «Bread Meat». Все це...

Читати далі