Чорна, біла та зелена редька – корисні овочі на Центральному ринку

Взимку поповнити вітамінний запас допоможуть свіжі салати. І хоча вибір овочів на ринку не гірший, аніж влітку, варто звернути увагу на редьку. Адже ці коренеплоди у таку пору будуть набагато корисніші за парникові чи завезені здалеку овочі.

На Центральному ринку Івано-Франківська покупцям пропонують одразу декілька видів редьки – чорну, білу та зелену. Є й більш звична червона редиска. Та найпопулярніші зараз сорти – зелена «Маргеланська» та біла «Дайкон». Останню легко впізнати через продовгувату форму. «Маргеланська» хоч і має назву «зеленої», та вразить незвичною бузково-малиновою серцевиною. До слова, вартість редьки приємно потішить гаманець – адже її ціна не вище 15-18 гривень за кілограм, залежно від сорту. Смакувати цей коренеплід рекомендують у міксі з іншими овочами, до прикладу – капустою. А заправляти варто сметаною чи легкими йогуртовими заправками. Хоча – це вже кому що смакує. 

«Найбільш гострою, пекучою за смаком може здатися чорна редька – тому її найкраще з сметаною та сиром готувати. А взагалі, її пора – це пізня зима. Тоді її смак буде дещо м’якшим. Якщо порівнювати, то «Маргеланська» та «Дайкон» набагато ніжніші. Хоч загалом смак редьки таки схожий на червону редиску», - розповідає продавчиня овочів Оксана. 

Схожі Новини

Найкорисніші та найсмачніші гранати – на Центральному ринку

Зима – це час, коли варто постійно поповнювати свій організм корисними вітамінами. А на Центральному ринку Івано-Франківська завжди найбільший вибір свіжих фруктів та овочів.

Читати далі

Квасоля – чудовий замінник м'яса та джерело вітамінів

Квасоля – одна з найкорисніших для людини серед продуктів. Вона доступна впродовж року і за невелику ціну. А найбільший її асортимент ви знайдете на Центральному ринку.

Читати далі

Ідеальне джерело вітаміну C: аґрус на Центральному ринку

Літо завжди радує нас розмаїттям свіжих ягід, які, як правило, не лише смачні, а й корисні. Вони – джерело вітамінів та мікроелементів, стеринів, органічних кислот. Застосовуються для покращення травл...

Читати далі

Смачний і лікувальний: який мед пропонують на Центральному ринку

У холодну пору чай з медом добре зігріває та навіть трохи лікує. При тому, додавати цей солодкий продукт до чаю значно корисніше за цукор. Обрати мед до смаку франківці мають змогу на Центральному рин...

Читати далі

Найкращий вибір домашньої консервації – на Центральному ринку

В самому серці міста, на Центральному ринку Івано-Франківська, продавчині подбали про Вас та підготували широкий вибір смачної консервації.

Читати далі

Як обрати солодку та корисну хурму? – розповідають на Центральному ринку

Грудень – найкраща пора, аби смакувати хурмою. А найбільший вибір – на Центральному ринку Івано-Франківська. Тут покупцям пропонують цей корисний фрукт на будь-який смак та гаманець.

Читати далі

Домашні молоко, сир та сметана – завжди смачно та корисно

На Центральному ринку Івано-Франківська завжди можна придбати свіженьке домашнє молоко, а також сир та сметану. А за якістю товарів стежить Державна ветеринарна лабораторія.

Читати далі

Найкращий вибір новорічної атрибутики на Центральному ринку

Новий рік – свято, на котре з нетерпінням чекають як діти, так і дорослі. А кульки, гірлянди, новорічні іграшки створюють неймовірну святкову атмосферу. Усю необхідну новорічну атрибутику можна знайти...

Читати далі